为持续提升四川省监狱系统管理人员的综合业务能力，近日，四川省食品药品监督管理系统培训中心举办了“2024年四川省监狱系统罪犯食品安全管理人员暨‘两个责任’培训班”。省食检院专家受邀开展食品安全培训。

      在培训班上，我院专家以“重点食品安全风险及防控措施解析”为主题，围绕我国食品安全现状、食品安全典型风险、食品安全风险防控措施以及食品安全新风险挖掘等四个方面，深入分析了当前我国食品安全面临的形势和挑战，并结合实际案例，详细讲解了食品安全领域存在的典型风险点及防控方法。

      参训人员纷纷表示，此次培训让他们收获颇丰，不仅显著提升了自身的食品安全意识，更在业务技能上取得了实质性的进步。