为积极响应中央经济工作会议对产业“高质量发展和高水平安全良性互动”的要求，按照省市场监管局食品抽检重点工作安排部署，5月20日，广汉市食品安全委员会办公室组织召开火锅食品产业“抽检领航计划”座谈会，省食检院专家参加会议，这也标志着该计划正式进入实施阶段。

      “抽检领航计划”旨在充分发挥食品抽检“雷达”作用的基础上，切实运用食品抽检“大数据”赋能产业发展，探索形成助推食品特色产业高质量发展的有效路径，发挥抽检数据的生产力，促使食品特色产业迈入发展快车道。

      会上，我院专家针对“抽检领航计划”相关内容进行详细解读和交流，并对20余家火锅食品生产企业代表提出的问题进行现场答疑，得到与会代表的一致认可。下一步，我院将在省市场监管局的指导下，与广汉市人民政府达成深度战略合作，充分发挥食品抽检优势推动广汉火锅食品产业高质量发展，助力打造“中国火锅食材之都”。