为进一步提升监检联动效能，助力监管提质增效，近日，在内江市食品生产监管能力提升暨小作坊许可审批培训班上，省食检院专家邵曼围绕白酒、肉制品、植物油及调味品生产许可审查细则开展检验检测技能授课。内江市各级食品生产有关监管和行政审批人员80余人参加培训。

      会上，专家详细讲解了生产企业出厂检验使用的理化检验、微生物检验设备原理、基础应用、后期维护保养、实验室环境要求、主要试剂耗材管理要求及原始记录规范等内容。授课专家通过案例分析的方式让大家学懂、会用。内江市场监管局表示通过培训进一步强化监管人员对检验检测知识的了解和掌握，提升了监管人员专业能力和风险意识，在日常许可和检查中起到有效的指导作用。