省食检院赴乳制品企业开展食品安全宣传活动
文章来源:四川省食品检验研究院
发布日期:2024年10月18日 13时57分24秒
10月14日,四川省食品检验研究院以2024年全国食品安全宣传周为契机,安排专家组赴新希望乳业有限公司开展食品安全技术宣讲活动,帮扶企业提升食品安全意识,增强企业社会责任感,夯实食品安全管理基础。
活动上,省食检院专家对新希望乳业实验室检测中心检验人员开展了企业环境采样的专题培训,通过对采样流程及实操要点的详细讲解,帮助企业检验人员更好地掌握食品生产环境监控的操作技能。专家还对新实施的GB 4789.28-2024《培养基和试剂的质量要求》进行了宣贯和答疑,加深企业检验人员对新标准的认识。
此次活动不仅助力我省知名食品生产企业检验检测能力提升,也进一步强化了食品生产者的主体责任意识和质量技术能力,为营造“诚信尚俭 共享食安”的良好氛围打下了坚实基础。