8月1日，眉山市市场监督管理局召开全市食品生产安全风险防控工作推进会。会上，省食检院专家闵宇航、肖琳针对肉制品及食用植物油企业，开展了提升全链条风险防控能力的专题培训。眉山市各县（区）局监管骨干及肉制品、食用植物油生产企业负责人共计150余人参会。

      此次培训围绕原料采购验收、生产过程管控、冷链运输规范三大核心环节，系统解析风险隐患识别方法与防控措施，为当地监管人员及企业提供了专业实用的技术指导，有效提升了企业全链条风险的防控能力，为行业高质量发展注入技术动能。