近日，四川省食检院申报的食品补充检验方法：《食品中莫西普利等16种药品的测定》和食品快速检测方法：《蔬菜水果中烯酰吗啉快速检测 胶体金免疫层析法》正式通过市场监管总局批准立项。

非法添加与农药残留是当前食品安全面临的两大挑战，在食品中非法添加药物成分的行为隐蔽性强，对消费者健康构成严重威胁。与此同时，烯酰吗啉作为广泛使用的杀菌剂，在果蔬种植中应用普遍，其残留问题备受关注。本次立项的2项方法正是针对上述监管痛点，旨在建立起快速、精准的检测技术手段，为食品安全风险防控提供解决新方案。

省食检院一直致力于食品检测方法的研制工作，多项技术成果获国家主管部门发布，标志着在食品安全检测领域的技术实力稳步提升。这些方法的推广应用，不仅可以助力食品安全监管，也将为保障人民群众“舌尖上的安全”提供更为坚实的技术支撑。