四川省食品检验研究院(SFI)可提供食品中兽药残留物质相关检测高通量快速筛查套餐及法检定量验证检测技术服务套餐，包括国家监督抽检和风险监测所有兽药残留物质相关项目检测能力，涵盖瘦肉精、恩诺沙星、阿奇霉素及磺胺等各类食品中兽药残留物质指标，可以确保检验结果准确性，帮助企业有效防控动物源性食品安全风险。

检测方法: BJS 201808高效液相色谱-串联质谱测定法，检测指标:哌唑嗪、妥拉唑林、特拉唑嗪、育亨宾、酚妥拉明。

适用范围: 适用于糖果(硬质糖果、凝胶糖果)酒、茶饮料等食品及片剂、口服液、胶囊剂等保健食品中的测定和确证。其他类似基质可参照本方法检测

动物源食品中GB/T 22286

检测方法: GB 31660.1-2019食品安全国家标准水产品中大环内酯类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法。

适用范围: 适用于水产品鱼、虾、蟹、贝类等的可食组织，可检测指标:阿奇霉素、吉他霉素、泰乐菌素、红霉素、交沙霉素、替米考星、克拉霉素、螺旋霉素、竹桃霉素。

检测方法1: GB 31658.17-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

适用范围: 适用于牛、羊、猪和鸡的肌肉、肝脏和肾脏组织中喹诺酮类药物残留量的测定。

检测方法2: GB 31657.2-2021食品安全国家标准蜂产品中喹诺酮类药物多残留的测定适用范围:适用于蜂蜜和蜂王浆中喹诺酮类药物残留量的测定。

检测方法3:BJS 201909 豆制品、火锅、麻辣烫等食品中喹诺酮类化合物的测定

适用范围: 适用于豆腐、豆干、火锅底料、麻辣烫底料及火锅和麻辣烫的食材中喹诺酮类药物残留量的测定。

检测方法: 参考GB/T22338-2008动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定或自建方法。

适用范围:适用于水产品、畜禽产品和畜禽副产品中氯霉素、氟甲砜霉素和甲砜霉素残留的定性确证和定量测定。

检测方法1: GB 31658.17-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

适用范围: 适用于牛、羊、猪和鸡的肌肉、肝脏和肾脏组织中18种磺胺类药物残留量的测定。

检测方法2: 农业部1025号公告-23-2008动物源食品中磺胺类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法

适用范围: 适用于动物源食品中磺胺类药物的多残留量检验。

实验室配备了专业的兽药残留检验分析人员，近年来均满意通过各级兽药残留能力验证和盲样考核，确保测试结果的准确性和测试周期的高效性。

作为国家市场监管总局食品抽检监测的牵头机构我院在兽药残留领域拥有丰富的数据分析、风险预警和问题处理经验。同时，在兽药残留研究方面具有强大的研发能力，承担了多项国家级和省部级的研究课题，为企业提供全面的食品安全风险分析和防控解决方案。