| 序号 | 题目 | 期刊 | 发表时间 | 级别 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Comparison of Potent Odorants in Traditional and Modern types of Chinese Xiaoqu Liquor (Baijiu) Based on Odor Activity Values and Multivariate Analyses | Foods | Octobe，2021 | SCI |
| 2 | Quantification and Distribution of Thiols in Fermented Grains of Sauce-Aroma Baijiu Production Process | Foods | July，2023 | SCI |
| 3 | 微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定啤酒中8种微量元素 | 理化检验-化学分册 | 2022,58(07) | 中文核心 |
| 4 | SPE-UPLC-MS/MS同时测定食品中24种酸性工业染料 | 食品工业科技 | 2023/8/1 网络首发 | 中文核心 |
| 5 | 市售果汁饮料及果酒中4种交链孢霉毒素的测定 | 食品科技 | 2023,48(06) | 中文核心 |
| 6 | 我国白酒食品安全风险分析及防控建议 | 中国酿造 | 2023,42(03) | 中文核心 |
| 7 | 增强型脂质去除净化剂结合超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中8种大麻素类化合物 | 色谱 | 2023,41(05) | 中文核心 |
| 8 | 新消费形势下普通食品非法添加特性分析及监管思路探究 | 中国食品药品监管 | 2022(10) | 普通中文 |
| 9 | 我国食品标准体系在食品安全监管过程中的应用及现存问题 | 中国食品卫生杂志 | 2023,35(03) | 中文核心 |
| 10 | 新型食品中非法添加挖掘及应对策略研究 | 中国食品卫生杂志 | 2023/8/1 网络首发 | 中文核心 |
| 11 | 干扰物对食品检验定性影响的风险实证和控制分析 | 理化检验-化学分册 | 2022,58(06) | 中文核心 |
| 12 | 离子色谱-脉冲安培法同时测定蔗糖酶和果聚糖酶活力的方法建立 | 食品工业科技 | 2022,43(24) | 中文核心 |
| 13 | 浓香型白酒酿造过程中不同形态氰化物的含量分布规律 | 食品与发酵工业 | 2022,48(24) | 中文核心 |
| 14 | 直接进样气相色谱法测定白酒中17种醛类物质 | 食品与机械 | 2023年6月录用 | 中文核心 |
| 15 | 四川白酒质量监管措施探析 | 中国酿造 | 2023年5月录用 | 中文核心 |
| 16 | 白酒中42种非邻苯类塑化剂的测定方法研究及含量分析 | 食品科技 | 2023年5月录用 | 中文核心 |
| 17 | 四川省白酒小作坊生产加工通用卫生规范 | 中国酿造 | 2023年4月录用 | 中文核心 |
| 18 | QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法测定果汁和果酒中5种真菌毒素的含量 | 理化检验-化学分册 | 2023年3月录用 | 中文核心 |
| 19 | 中小微白酒企业质量管理现状研究 | 中国酿造 | 2023年6月录用 | 中文核心 |
| 20 | 白酒中产风味功能微生物研究技术进展 | 酿酒科技 | 2023年7月录用 | 普通中文 |
| 21 | 川法小曲白酒鉴别方法的研究 | 中国酿造 | 2023年7月录用 | 中文核心 |
| 22 | 网络平台功效宣称食品特性及非法添加风险关联研究 | 中国食品卫生杂志 | 2023年7月录用 | 中文核心 |